Vegetarische „Bacon“ Bombs

Name: Vegetarische „Bacon“ Bombs
Prep time: 1 h
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 100 g Cheddar; 100 g Gouda; 15 g Butter; 40 g Mehl; 250 g Milch; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 1 Prise Cayenne-Pfeffer; 150 g Hörnchennudeln; 15 g Honig; 25 g körniger Senf; 8 g Olivenöl; ½ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 5 g Zitronensaft; 150 g Nüsse; 1 Knoblauchzehe; 30 g Schalotten; 5 g Petersilie; 2 Zweige Rosmarin; 2 Zweige Thymian; 25 g getrocknete Tomaten, in Öl; 70 g Hartkäse; 2 Eier; 100 g stückige Tomaten, aus der Dose; 1 TL Senf, mittelscharf; 1 Spritzer Tabasco; 25 g Sonnenblumenkerne; 1 TL Salz