Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

Name: Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 g Petersilie; 160 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 20 g Öl; 1 Zitrone, unbehandelt; 250 g Wasser; 200 g Frischkäse; 200 g Sahne; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 Prisen Cayenne-Pfeffer; 500 g Gnocchi; 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 15 g Speisestärke; 200 g Babyspinat