Köfteauflauf (İzmir Köfte)

Köfteauflauf (İzmir Köfte)

4.5 313 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 Portionen

食材

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Brot, altbacken in Stücken (2-3 cm)
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Petersilie abgezupft
10 g
Rinderhackfleisch zerzupft
500 g
Ei
1
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Tomatenmark
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
550 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
400 - 500 g
grüne Paprika in Stücken (3-4 cm)
2 - 3
Tomaten geviertelt
1 - 2

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1287 mg

蛋白质 30 g

热量 2562 kJ / 612 kcal

脂肪 38 g

膳食纤维 6.8 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 40 g

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