Käsefondue (mediterran)

Name: Käsefondue (mediterran)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 600 g Gruyère Käse; 200 g Emmentaler; 50 g getrocknete Tomaten, in Öl; 420 g Weißwein; 20 g Speisestärke; 20 g Kirschwasser; 2 Prisen Pfeffer; ½ TL Muskat; ½ TL Paprika edelsüß; ½ - 1 TL Thymian, getrocknet