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Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
4.3 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
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食材

  • Champignons ggf. halbiert
    200 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Brotchips (Sorte: Knoblauch)
    100 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Thymian abgezupft
    3 - 4 Stängel
  • Eiweiß
    2
  • Limettenschale abgerieben
    1 TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Steinpilzpulver (可选的)
    1 TL
  • Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
    800 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 662 mg
蛋白质 38 g
热量 2244 kJ / 536 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 6.1 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 29 g

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