Vegane Weißwürste

Name: Vegane Weißwürste
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 10 g glatte Petersilie; 200 g Tofu, fest; 25 g Öl; 685 g Wasser; ½ TL Muskat, gemahlen; 1 TL Kardamom, gemahlen; ½ TL Ingwer, gemahlen; 1 ½ TL Zwiebelpulver; 1 TL Knoblauch, gemahlen; 1 TL Salz; 1 TL weißer Pfeffer; 70 g Seitan-Fix; 1 TL Senfkörner; ½ TL geriebene Zitronenschale