设备与配件
Zucchini-Kartoffel-Parmigiana
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 Portionen
食材
-
Zucchini500 g
-
Kartoffeln (Ø 5 cm)500 g
-
Parmesan100 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Roggenbrot in Stücken80 g
-
Zwiebeln geviertelt150 g
-
passierte Tomaten500 g
-
Wasser170 g
-
Zucker1 TL
-
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikum abgezupft10 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken125 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
963 mg
蛋白质
16 g
热量
1580 kJ /
378 kcal
脂肪
20 g
膳食纤维
5.7 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
36 g