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Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
4.5 180 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Auberginen (2 Stück)
    600 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tahin
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Joghurt, 10% Fett
    80 g
  • Granatapfelkerne (可选的) zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 609 mg
蛋白质 4 g
热量 645 kJ / 154 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 5.5 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 16 g

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