Proteinchips aus Harzer-Käse mit Chili-Dip

Name: Proteinchips aus Harzer-Käse mit Chili-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Ei; 20 g Öl; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Paprika rosenscharf; ½ TL Knoblauch, gemahlen; 200 g Harzer Roller; 120 g rote Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote, frisch; 100 g stückige Tomaten; 80 g Ketchup; 10 g Speisestärke; ½ TL Curry; ½ TL Oregano; ¼ TL Paprika rosenscharf; ¼ TL Paprika de la Vera; ½ TL Salz; 1 - 2 Spritzer Tabasco; 1 - 2 Spritzer Worcester-Sauce