Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

Name: Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 g frische Petersilienblätter; 10 g frische Korianderblätter; 4 Eier; 80 g Milch; ¼ TL Muskat, gemahlen; ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 1 ½ TL Salz; 1100 g Wasser; 350 g gemischtes Gemüse; 600 g Hühnerflügel; ½ TL Chiliflocken, getrocknet; 1 Baguette