Vegane Bananen Curry Suppe

Name: Vegane Bananen Curry Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Ingwer, frisch; 10 g Sonnenblumenöl; 2 Bananen; 250 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Kokosmilch; 2 TL Currypulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Chiliflocken, getrocknet; 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen; ½ Bund Koriander, frisch