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Birnen-Bohnen-Speck-Gratin

Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
4.6 234 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
6 Portionen
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食材

  • Gouda mittelalt, in Stücken
    120 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Schinkenspeckwürfel
    120 g
  • Birne fest, in Würfeln (2 cm)
    100 g
  • Prinzessbohnen frisch, in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    800 g
  • Sahne
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    3 Prisen

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 1120 mg
蛋白质 15 g
热量 1774 kJ / 424 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 4.3 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 31 g

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