Puten-Enchilada-Auflauf

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4.3 137 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

Emmentaler in Stücken
250 g
Öl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Champignons geviertelt
250 g
Putenschnitzel (ca. 450 g), in Stücken (2-3 cm)
2 - 3
Schmand
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
1 Dose
Erbsen und Möhren (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
1 Dose
passierte Tomaten
500 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
½ Bund
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Weizentortillas (Ø 20 cm)
8
Avocados reif
2
Zitronensaft
2 EL
frischer Koriander, abgezupft (可选的)
½ Bund
½ Bund glatte Petersilie, abgezupft

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 411 mg

蛋白质 44 g

热量 3185 kJ / 760 kcal

脂肪 41 g

膳食纤维 10.8 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 45 g

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