Sloppy-Joe-Hot-Dog

Name: Sloppy-Joe-Hot-Dog
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 25 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao); 160 g Saure Sahne; 1 ½ TL Salz; 1 TL Curry; ¼ TL Chilipulver; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; ½ rote Chilischote, getrocknet; 10 g Öl; 150 g Rinderhackfleisch; 100 g Tomaten, reif; 10 g Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 TL Paprika edelsüß; ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; ½ TL Paprika de la Vera; 100 g rote Paprika; 6 Brühwürstchen; 1 Dose Kidneybohnen; 6 Hot-Dog-Brötchen; 20 g Popcorn, süß