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Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella
4.4 15 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
2 Portionen
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食材

Pizzateig
  • Wasser
    120 g
  • frische Germ
    2 - 3 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Weizenmehl, universal
    200 g
  • Salz
    ½ TL
Pistazien-Pesto
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Pistazien, gesalzen, geschält
    90 g
  • Knoblauchzehe (可选的)
    ½
  • Basilikumblätter, frisch
    3
  • Olivenöl
    40 g
Topping
  • Stracciatella Käse (siehe Tipp)
    80 g
    80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
  • Mortadella in Scheiben, geviertelt
    60 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 769 mg
蛋白质 39 g
热量 4402 kJ / 1052 kcal
脂肪 62 g
膳食纤维 7.5 g
饱和脂肪 16 g
碳水化合物 89 g

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