Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren

Name: Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 - 4 Birnen; 1 Bio-Zitrone; 500 g Wasser; 3 Eier (Größe M); Rapsöl; 1 Prise Salz; 150 g Schlagobers; 75 g Butter; 100 g Feinkristallzucker; 10 g Vanillezucker; 75 g Weichweizengrieß; 500 g Magertopfen; 6 - 8 EL Preiselbeerkompott; 2 EL Mandelblättchen