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Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin
4.4 229 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 Portionen
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食材

  • Rapsöl zum Einfetten
    Butterschmalz, zum Einfetten
  • Knoblauchzehen
    2
  • Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
    50 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
    50 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Erdäpfel, festkochend
    1000 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 808 mg
蛋白质 14 g
热量 1808 kJ / 432 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 49 g

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