Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

Name: Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Walnusshälften; 7 - 8 Stängel glatte Petersilie; 70 g Zwiebel; 1 TL Biber Salçası; 20 g Olivenöl; 300 g Rinderhackfleisch; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Chiliflocken; 1 EL Granatapfelsirup; ½ TL Minze, getrocknet, gehackt; 100 g Kartoffeln; 250 g Bulgur; 250 g Wasser; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Paprika edelsüß; 80 g Tatar; 60 g Olivenöl