Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

Name: Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 80 g Bergkäse; 400 g Kartoffeln, festkochend; 2 Zwiebeln; 2 Eier; 40 g Mehl; 1 ½ TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; ½ Bund Petersilie; ½ Bund Dill; 1 Bund Schnittlauch; 100 g Quark, 40% Fett; 150 g Crème fraîche; 1 Msp. Zitronenschale; 50 g Babyspinat, frisch; 70 g Cherry-Tomaten; 70 g Radieschen; 100 g Roastbeef