Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

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准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 Portionen

食材

glatte Petersilie abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
2
Wasser
500 g
Zucchini längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Champignons geviertelt
300 g
Öl
20 g
Schalotte
1
Weißweinessig
2 EL
Feta, light in Würfeln (1 cm)
120 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 21 g

热量 1117 kJ / 267 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 5.9 g

碳水化合物 7 g

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