设备与配件
Napa Kimchi
准备工作 15 分钟
总数 15小时
1800 Gramm
食材
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Reis30 g
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Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)600 g
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Salz3 EL
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen450 g
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Möhren in Stücken200 g
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Rettich, frisch in Stücken150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)20 g
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Knoblauchzehen6
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brauner Zucker50 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)65 g
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Fischsauce2 EL
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Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)1 - 2 EL
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Zitronensaft30 g
难易度
初级
营养价值 每 100 Gramm
钠
192 mg
蛋白质
1 g
热量
152 kJ /
36 kcal
脂肪
0 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
8 g