Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

Name: Champignon-Döner mit Knoblauchsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 30 g Wasser; 300 g Champignons; 20 g Öl; 50 g Cherry-Tomaten; 50 g Eisbergsalat; 2 Pita-Brottaschen; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 4 Stängel Petersilie; 100 g Crème fraîche; 100 g Joghurt, 1,5% Fett; 10 g Ketchup; 1 - 2 Spritzer Zitronensaft; ½ Bund Schnittlauch