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Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
4.6 576 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 Portionen
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食材

Mantı-Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    100 g
Joghurtsauce
  • Minze frisch, abgezupft
    6 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Kräutersalz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung der Mantı
  • Zwiebeln halbiert
    40 g
  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    4 Stängel
  • Rinderhackfleisch
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma
    50 g
  • Wasser
    500 g
Tomaten-Butter-Sauce
  • Domates Salçası (2 geh. EL)
    40 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 19 g
热量 2004 kJ / 478 kcal
脂肪 21 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 52 g

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