Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

Name: Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stängel glatte Petersilie; 250 g Zwiebeln; ½ TL Salz; 1 TL Sumak; 20 g Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; ½ Bund glatte Petersilie; 3 grüne Spitzpaprika; 150 g Tomaten; 600 g Rinderhackfleisch; 40 g Biber Salçası; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 1 TL Chiliflocken; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; Öl zum Braten