Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

Name: Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 20 g Ingwer, frisch; 1 Knoblauchzehe; ½ Zwiebel; 5 g Öl; 30 g Magerquark; 250 g Tatar; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 EL Sesam; 2 EL schwarzer Sesam; 500 g Wasser; 250 g Brokkoliröschen; 1 rote Paprika; 20 g Sojasauce; 10 g Limettensaft; 1 EL Erdnusscreme; 80 g Mango; 1 Limette; 1 Frühlingszwiebel; 3 Stängel Koriander