设备与配件
Pizza mit Zucchini und Tomaten
准备工作 30 分钟
总数 19小时
4 Portionen
食材
Teig
-
Wasser320 g
-
frische Hefe3 g
-
400 g Manitoba-MehlWeizenmehl Type 550400 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
1 TL ZuckerrübensirupBackmalz1 TL
-
Salz8 g
-
Olivenöl
-
200 g Mozzarella, in ScheibenBüffel-Mozzarella in Scheiben200 g
Belag und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Zucchini in Würfeln (2 cm)250 g
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Parmesan gehobelt50 g
-
Basilikum abgezupft½ Bund
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
25 g
热量
2737 kJ /
653 kcal
脂肪
26 g
膳食纤维
5.1 g
碳水化合物
76 g