Auberginen-Tomaten-Pesto

Auberginen-Tomaten-Pesto

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准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

6 Portionen

食材

Zwiebel klein (40 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Aubergine in Stücken
200 g
rote Paprika in Stücken
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl
100 g
Pinienkerne
40 g
Tomatenmark
40 g
Parmesan in kleinen Stücken
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Oregano
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 5 g

热量 1151 kJ / 275 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 3 g

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