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Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce
4.7 243 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
725 g
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食材

  • getrocknete Steinpilze
    12 g
  • Wasser
    30 g
  • Champignons frisch, in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Butter kalt, in Stücken
    50 g
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • trockener Weißwein
    120 g
  • Hühnerbrühe
    200 g
  • Sahne
    125 g
  • Mehl
    25 g
  • Salz
    ¼ - ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen

难易度

初级

营养价值 每 725 g

钠 1636 mg
蛋白质 13 g
热量 3309 kJ / 789 kcal
脂肪 62 g
膳食纤维 10.3 g
饱和脂肪 49 g
碳水化合物 27 g

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