设备与配件
Waldviertler Knödel
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 Stück
食材
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
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Salz3 ½ - 4 ½ TL
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Apfelessig1 TL
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Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken500 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen170 g
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Kartoffelstärke100 g
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Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
4 g
热量
551 kJ /
132 kcal
脂肪
0.3 g
膳食纤维
2.3 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
28 g