设备与配件
Gotl-Zopf
准备工作 40 分钟
总数 2小时 15 分钟
12 Scheiben
食材
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Weizenmehl, universal (siehe Tipp)300 g
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Dinkelmehl, glatt (siehe Tipp)200 g
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Feinkristallzucker100 g
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frische Germ30 g
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Milch240 g
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Butter in Stücken55 - 60 g
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Vanillezucker1 - 2 TL
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Salz1 TL
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Eier (Größe M)2
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Wasser zum Besprühen
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Hagelzucker (可选的) zum Bestreuen
难易度
中级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
7 g
热量
1038 kJ /
248 kcal
脂肪
6 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
40 g