Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

Name: Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Parmesan; ¼ Bund Petersilie; 1 - 2 Chilischoten, getrocknet; 1 TL Salz; 600 g Drillinge; 2 rote Paprika; 10 g Öl; 1 Zwiebel; 1 - 2 Knoblauchzehen; 50 g Milch; 75 g Paniermehl; 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 Ei; 1 TL Paprika edelsüß; 2 TL Majoran, getrocknet; 2 TL Senf, mittelscharf; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; Öl; Kräuterquark