Steinpilzrisotto mit Brie

Name: Steinpilzrisotto mit Brie
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Salzstängeli; 5 Zweigchen Thymian; 800 g Wasser; 25 g Steinpilze, getrocknet; 2 Steinpilzbouillonwürfel (für je 0.5l); 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Butter; 300 g Risottoreis; 100 g Weisswein, trocken; 200 g Brie