Hackfleisch-Pita

Name: Hackfleisch-Pita
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Eier; 100 g Milch; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 200 g Butter; 500 g Mehl; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Zwiebel; 40 g Tomatenmark; 20 g Olivenöl; 750 g Rinderhackfleisch; 4 Eier; 2 EL Paprika edelsüß; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht