Haferflocken-Himbeer-Muffins

Name: Haferflocken-Himbeer-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200 g Milch; 100 g Haferflocken, feinblättrig; 60 g Butter; 1 Ei (Größe L); 50 - 60 g Rohrohrzucker; 2 TL Vanillezucker; 120 g Weizenmehl, glatt; 3 TL Weinstein-Backpulver; 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; ½ TL Zimt, gemahlen; 200 g Himbeeren, frisch