Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

3.6 81 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Strudelteig:

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

Butter weich
80 g
Zwiebel halbiert
1
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
krause Petersilie gehackt
1 EL
Eigelb
3
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL

难易度

高级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 13 g

热量 2527 kJ / 604 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 73 g

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