Orientalisches Zwiebel-Chutney

Name: Orientalisches Zwiebel-Chutney
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 2 Gläser
Ingredients: ½ rote Chilischote, frisch; 15 g Ingwer, frisch; 100 g Aprikosen, getrocknet, entsteint; 50 g Öl; 500 g Zwiebeln; 150 g Zucker; 1 TL Salz; 200 g Balsamico, hell; 1 TL Kreuzkümmel (Cumin); ½ TL Curry; ½ TL Ras el Hanout; 1 EL schwarzer Sesam