Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Name: Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Weisskohl; 150 g Lauch; 150 g Peperoni; 50 g Olivenöl; 150 g Schweinefilets; 50 g Bauernspeck, geräuchert, in Tranchen; 1380 g Wasser; 60 g Sojasauce; 50 g Sojasprossen, aus dem Glas; 1 TL Salz; 500 g schmale Nudeln, z. B. Tagliatelle