Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream

Name: Zucchini-Kartoffelpuffer mit Sour Cream
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 100 g Crème fraîche; 300 g Quark, 20% Fett; 20 g Zitronensaft; 3 Spritzer Worcester-Sauce; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch; 400 g Zucchini; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 3 Eier; 2 EL Haferflocken, zart; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 750 g Kartoffelkloßteig; 40 g Butterschmalz