Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

Name: Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 25 g Olivenöl; 70 g Tomatenpüree; 150 g Apfelsaft; 1 Dose gehackte Tomaten; ½ EL Birnendicksaft; 1 ¼ TL Salz; 2 EL Röstzwiebeln; 1 EL Kräutermischung, getrocknet; 1 TL schwarze Pfefferkörner; 60 g Salz; 50 g Paprika edelsüss; 1 EL Knoblauchpulver; 120 g Cornflakes; 800 g Kartoffeln, festkochend; 3 EL Olivenöl; 2 Eier; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 3 EL Mehl; 600 g Pouletbrustfilet; Frittieröl