Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

Name: Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Eier; 300 g Milch; 200 g Mehl; ¼ TL Weinstein-Backpulver; 2 Prise Salz; 2 Prisen Pfeffer; 250 g Camembert; 2 Birnen; 10 g Zitronensaft; 4 EL Öl; 8 Scheiben Bacon; 80 g Preiselbeerkompott