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Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
4.0 85 评分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
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食材

Schweinefilets im Kaffeemantel
  • Paniermehl
    100 g
  • Instant-Kaffeepulver
    10 g
  • Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)
    4 Stücke
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Eier verquirlt
    2
Kartoffelrösti und Fertigstellung
  • Schalotten
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken
    500 g
  • Ei
    1
  • Kartoffelstärke
    3 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Öl zum Braten

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 46 g
热量 2263 kJ / 541 kcal
脂肪 15 g
膳食纤维 4.6 g
碳水化合物 52 g

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