Stamppot mit Endivien

Stamppot mit Endivien

4.1 50 评分

准备工作 5 分钟

总数 30 分钟

6 Portionen

食材

Wasser
700 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
1000 g
Krakauer
6
Katenschinken, gewürfelt
125 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Buttermilch zimmerwarm
400 g
Essig
1 - 2 Spritzer
Senf
½ TL
Butter in Stücken
100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Endiviensalat in feinen Streifen
150 g
150 g Chicorée, in feinen Streifen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1941 mg

蛋白质 31 g

热量 2806 kJ / 671 kcal

脂肪 44 g

膳食纤维 4.6 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 38 g

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