Wraps mit Hendlfleisch und Mais

Name: Wraps mit Hendlfleisch und Mais
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hendlbrustfilets, ohne Haut; 150 g Mais, aus der Dose; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Salz; 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen; 1 - 2 TL Zitronensaft; 1 TL Zitronenschale, gerieben; 40 g Olivenöl; 500 g Wasser; 1 Avocado; 4 grüne Salatblätter; 4 Weizentortillas; 4 EL Mayonnaise