Minestrone mit Kichererbsen

Name: Minestrone mit Kichererbsen
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Hartkäse; 3 Stängel Basilikum, frisch; 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 120 g Tomaten; 120 g rote Paprikaschoten; 30 g Öl; 150 g Kohlrabi; 100 g Erdäpfel, mehlig; 1200 g Wasser; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 3 Zweiglein Thymian, frisch; 150 g Erbsen, tiefgekühlt; 70 g Fadennudeln; 150 g Kichererbsen aus der Dose