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Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
3.9 770 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 Portionen
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食材

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Öl
    30 g
  • Gulasch Rind- und Schweinefleisch gemischt
    700 g
  • Tomatenmark
    25 g
  • Wasser
    250 g
  • geschälte Tomaten mit Flüssigkeit (800 g)
    1 Dose
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Rosmarin gehackt
    2 TL
  • Aubergine (250 g), in mundgerechten Stücken
    1
  • Gnocchi frisch, aus dem Kühlregal
    1000 g
  • Basilikum abgezupft
    3 Stängel

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31 g
热量 2343 kJ / 560 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 5.7 g
碳水化合物 64 g

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