Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Name: Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Hokkaidokürbisse; 3 EL Olivenöl; 1 ½ TL Salz; 20 g gemischte frische Kräuter; 120 g Hartkäse; 40 g Haselnüsse; 20 g Marillen, getrocknet, entsteint; 200 g Zwiebeln; 300 g Zucchini; 120 g Äpfel; 30 g Haferflocken; ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 - 2 Prisen Zimt, gemahlen; 1 Msp. Chili, gemahlen; ¼ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen; 120 g Sauerrahm; 200 g Joghurt; 100 g Maroni, gegart, geschält