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Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
3.4 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 Portionen
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食材

Maischolle mit Pumpernickelkruste
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Pumpernickel in Stücken
    100 g
  • Toastbrot ohne Rinde
    80 g
  • Petersilie abgezupft
    ¾ Bund
  • Maischollenhälften küchenfertig (siehe Tipp)
    4
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Ei verquirlt
    1
Salat und Fertigstellung
  • Cherry-Tomaten halbiert
    100 g
  • Schnittlauch in Stücken (3 cm)
    ½ Bund
  • Schmand
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Senf
    ¾ TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Eisbergsalat (ca. 300 g), in Streifen (3 cm)
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 30 g
热量 1656 kJ / 396 kcal
脂肪 16 g
膳食纤维 4.8 g
碳水化合物 28 g

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