Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag

Name: Pizza für 2 Bleche mit Grundsauce und Käse als Belag
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 400 g Wasser; 1 Würfel Hefe; 2 Prisen Zucker; 700 g Mehl; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 5 Kugeln Mozzarella; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 30 g Öl; 1 Dose geschälte Tomate; 40 g Tomatenmark; 2 TL Salz; 1 TL Zucker; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 2 EL Oregano