设备与配件
Pusztasalat
准备工作 25 分钟
总数 1小时
10 Schraubgläser
食材
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Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)600 g
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Karotten geschält, in Stücken (2 cm)300 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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rote Paprika in Stücken200 g
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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Salz, unjodiert2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Kümmel, ganz1 TL
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Senfkörner, gelb2 TL
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Zucker80 g
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Wasser150 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Sonnenblumenöl70 g
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Apfelessig (mind. 5 % Säure)250 g
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Apfelessig (可选的) zum Auffüllen
难易度
初级
营养价值 每 1 Schraubglas
蛋白质
2 g
热量
589 kJ /
141 kcal
脂肪
8 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
15 g