Gulasch-Kartoffel-Topf

Name: Gulasch-Kartoffel-Topf
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 150 g Möhren; 30 g Olivenöl; 100 g Frühlingszwiebeln; 100 g Paprika, gemischt; 500 g Schweinegulasch; 350 g Kartoffeln; 400 g Wasser; 1 TL geriebene Zitronenschale; 1 TL Estragon, getrocknet; 1 TL Majoran, getrocknet; ½ - 1 TL Paprika rosenscharf; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 4 EL Crème fraîche